コラム

食欲の秋第三弾！
　
　
オムソバと聴いたら、想像するのはもちろんチキンライスの代わりに焼きそばを卵で巻いてる食べ物ですよね？
　
でも、実は粉河の定食屋さんで焼きそばで有名なお食事処 ふみで出してくれるオムソバ定食はこんなんです。
　
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食欲の秋第二弾
　
この季節はなんと言ってもキノコの王様、松茸ですよね！
　
　
　
少し前ですが日本料理 恵比寿で新物の国産の富貴松茸を頂きました。
　
　
　

立派な富貴松茸！今年は豊作らしく、少しリーズナブルに頂けるそうです。
　

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食欲の秋第一弾
　
この前の休日の夕食は、最近忙しかった事もあり、妻とゆっくり家で過ごしながら食べたいという話で久しぶりにパスタを作る事になりました。（ワタクシ、たま～に料理するんですw）
　
　
　
ちなみに私の得意料理（というほどの物でもありませんが…）は、カルボナーラです。
　

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今日は商工会議所の例会打ち合わせが終わった後、お客様宅へmarantz UD9004の持込視聴に行って来ました。
　
　
　

marantz UD9004。さすがフラグシップ。重くてゴツくて造りがハンパ無いです。インシュレーターやビス、底面等ありとあらゆる所が銅！
　
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今日はバタバタしてまして…
　
　
　
朝から和歌山市の現場の電気屋さんから埋込スピーカー取付用開口工事完了の連絡が入り、現場確認へ。
　
先週の段階では天井の桟が当たるため、ダウンライトと揃える事が出来ないとの連絡を受けていたので監督と相談し、打ち合わせ通りの場所に持って来てくれるとの心強いお返事を頂いたのできっと揃っているはず…と思って現場へGO！
　
　
　

おお～！バッチリ揃ってました！キッチンの方も問題をクリアしていて一安心。
　
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